Tatlılar

Muzlu Tart

muzlu-tart-001-erdemchefMalzemeler (6 kişilik):

Tart hamuru için:
250 gr Un
150 gr Tereyağ
1 Yumurta
2 gr Kristal vanilya

Dolgu için:
350-400 gr Pastacı kreması (tarifi için tıklayın)
1,5 adet Muz
10 gr Tarçın
35 gr Toz şeker (2 yemek kaşığı)
1 yaprak Jelatin

Yapılışı:

Tart hamuru için tüm malzemeyi geniş bir kapta yoğurun. Dolapta yarım saat dinlendirin. Oklava ile açın. Tart hamurunu kalıba koyun. Çatalın ucuyla delin. 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika kadar pişirin. Pişirip soğuttuğunuz pastacı kremasına muzu, toz şeker ve tarçını ekleyip belenderda öğütün. Jelatini ekleyin. Erimesini bekleyin. Kremayı soğuttuğunuz tarta doldurun. Arzuya göre bitter çikolata ve pudra şekeri ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun.

Yazar:

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir